Food_book

 

 

 

 

 

 


 

/fu:d/ ANNOUNCEMENT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Cookbook voice studies, reading studies

 

 

 

 

 

 STUDIO ONE:

 

 

DAMSON EGG FLIP WINE
ELDELBERRY WINE
DANDELI WINE
EL ON WINE ELDER WINE
CURRAN WINE RED

 

 

 

 

RICH SHORT CRUST
SHORT CRUST – SHORT,
CRUST, PLAIN,  SUET CRUST, RICH

 

 

 

 

DESSERT, AND DESSERTS
SWEETS AND
SWEET ME

 

 

 

GINGER BREAD RUSKS AND SCONES
ICING RUSKS YEAST
TO MAKE AN OTHER METHOD
PIPING OR FANCY CAKE ICING
MAKE AN ORDINARY GROCERS PAPER BAG

 

 

 

 

FISH KLOSH APRICOT MOULD COD STEAKS
GRANADILLA CREAM GRAMMA PIE
OR TART FLATH EAT BAKED
GUAVA JELLY KANGAROO
TAIL TAIL CURRIED PAW PAW GREEN

 

 

 

 

 

SIEVE THE FLOUR
ADD WATER,
AND MIX
WITH THE FINGERS,
ROLL OUT

 

 

 

 

FLOSTER GINGER
BEER GOOSEBERRY
VINEGAR GINGER WINE
LEMON FLIP LEMON
SYRUP HOPS AND
CHERRY METHEGLIN

 

 

 

 

COMPOTE JUNKET
MOULD MOULD
BOILED BOILED
SNOW MELON
CANTALOUP
MÉRINGUES
MARBLED
MOULD TIME
ALTOGETHER
TRIFLE, RATAFIA
MILK AND CREAM
TO KEEP IN HOT
WEATHER
MILK AND CREAM
TO SEPARATE

 

 

 

PUMPKIN PIE
SOUR SOPTO BOIL
WALLA BY ROASTED
WATER MELON
PRESERVED BOBOTE
E DELICIOSA CAKES

 

 

 

ORANGE BRANDY
ORANGE WINE
RAH HA HO HUT
RAISIN WINE
CIDER
PARSNIP WINE
RHUBARB SHRUBARB
WELSH NECTAR

 

 

GENOA CAKE
COCOA NUT CAKE
MOCHA CAKE
NEAPOLITAN CAKES
ICE

 

 

 

A SUPPER TABLE FOR TWO PERSONS
CARAMELS GRAPPED CHOCOLATE STICKS
NOUGAT BASKET SALADS SALADS

 

 

 

PARKIN PETITS FOURS PLAIN CAKE PLUM CAKE
COMMON PLAIN CAKE FOR

 

 

 

BUN, BLOMAR,
COBURG, KOHLER,
SALLY LUNN, ROUND SCONE,
BROWN LOAF, MILK SCONE,
HOUSE HOLD BRICK,
COTTAGE, FARM HOUSE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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* Fu:d voice studies one – Júlia Mariscal studio, Barcelona 2014.

 

 

 

 

 

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STUDIO TWO:

 

 

 

PITÉ PITÉ PITÉ PITÉ PITÉ PITÉ PITÉ PITÉ PITÉ PITÉ PITÉ PITÉ PITÉ PÍTE PÍTE PÍTE PÍTE PÍTE PÍTE PÍTE PÍTE PÍTE PÍTE PÍTE

 

DEJA QUE TE ENSEÑE
LOS GARBANZOS QUE HE SEMBRADO VOY A CERRAR
LA PUERTA Y VAMOS

 

 

 

 

VENID POR AQUÍ LUEGO PARA REGAR ESTA PARTE PUES YA SE HABRE POR AQUÍ SE ABRIA POR AQUÍ ESTO ES COSA DE LOS ÁRABES YA DE ANTIGUAMENTE SE ABRE EL TAPÓN ABRE EL TAPÓN POR AQUÍ COMO LAS ALBERCAS ESTÁ MAS ALTA EL AGUA ESTÁ MAS ALTA PUES YA RIEGAS TODO AQUELLO ENTRA POR AQUÍ ENTRA POR AQUÍ Y SALE POR AQUÍ

- QUÉ BIEN

 

 

 

 

 

LA LUMBRE ESTREBEDE-S PAN DURO LAS MIGAS MIGAS CANA
SE LE ECHA LECHE CAFÉ PISTO LA ANTIGUA DE CORDERO Y CHIRO
AZAFATE GACHAS PAN FRITO Y CANELA MEZCLAS BOL BODA RESOL
LA TORNA BODA SE COMIA

 

BIZCOCHO, CUADRADO, HERRADURA, SUSPIRO

 

 

 

HACÍAN SOPA DE PICADILLO LAS CRESTAS LAS TRIPAS LOS MENUDOS EL MENUO LAS TRIPAS LA SANGRE LA CRESTA LOS HIGADITOS LOS HUEVECITOS CORAZÓN LOS RIÑONES SE LE COCIAN UNOS HUEVOS LOS ROMANCES CON HISTORIAS DEL PUEBLO DE AL LADO DE LA PARTE DE EXTREMADURA LOS LLEVABA ESCRITOS Y LOS VENDÍA AMARILLOS ROSA CUADRADOS MUCHACHO MUCHACHA COGER

 

 

CARACOLES SE LIMPIAN CON AGUA Y SAL CUANDO EL CARACOL ESTÉ BIÉN LIMPIO LE HACES LA COCCIÓN CON YERBA BUENA CON SAL Y LA CAYENA GUINDILLA UNA COCCIÓN Y EN EL MOMENTO QUE ESTÁ COCIENDO DIEZ MINUTOS UNOS SE TIRAN CINCO MINUTOS MÁS O MENOS Y SE VE CUANDO ESTÁ EL CARACOL Y A UNOS LES DOY MÁS Y A OTROS LES DOY MENOS

 

 

AJO BLANCO ACEITE AJO Y SAL Y AGUA CUANTO HACES LA MASILLA PRIMERO SE PICA EL AJO DALE VUELTAS DALE VUELTAS UN CHORRITO DE ACEITE Y LUEGO LE ECHAS EL AGUA Y LO VAS REBAJANDO UNA VEZ ESTÁ HECHAS SU AGUA Y LE ECHAS UN POQUITO DE VINAGRE PARA QUE TENGA SU SABOR DENTRO Y YA ESTÁ

 

 

EL PISTO PIMIENTO ROJO PIMIENTO VERDE CEBOLLA INGREDIENTES DE HUERTA Y TOMATE ESTE ES DEL PUEBLO MANCHEGO NO PERTENECE A NOSOTROS LE ECHAN CALABACÍN BERENJENA Y A VECES CARNE
EL ESCABECHE LAS PENCAS LOS TRONCOS LAS PENCAS SON EL TRONCO DE LAS ACELGAS SE CUECEN LOS TRONCOS SE QUEDAN TIERNECITOS Y LUEGO YA SE PASAN POR HARINA Y HUEVO SE FRÍEN EN ACEITE CLAVO Y LUEGO YA SE LE ECHA EL ESCABECHE EN OTRO BOL SE HACE AGUA VINAGRE AJO COMINO Y SAL Y ALLÍ SE INTRODUCEN LAS PENCAS FRITAS

 

 

 

 

SALMOREJO TOMATE AGUA PAN Y ACEITE ESTO HA SALIDO DEL FAMOSO GAZPACHO VINAGRE
EL PIQUE PICANTE

 

 

 

 

CARACOL CHICO CON UN POQUITO DE CALDO EN VASO LAS CABRILLAS SE HACEN EN SALSA SE COMEN CON LAS MANOS EL CARACOLERO CARACOLERO SE VA BEBIENDO EL CALDO Y SE VA COMIENDO EL CARACOL

 

 

FOOD LA D APRETANDO LA LENGUA CON LOS DIENTES Y TAMBIÉN LA GARGANTA TOCAS DE FRENTE Y SACAS EAT ES LO MISMO CON LA LENGUA DIFERENTE

 

 

GIÁ GIÁ GIÁ GIÁ GIÁ
GIÁ GIÁ GIÁ GIÁ GIÁ
GIÁ GIÁ GIÁ GIÁ GIÁ

Y ELLOS

HUONG HUONG HUONG
HUONG HUONG HUONG
HENÉ  HENÉ  HENÉ HENÉ
HENÉ  HENÉ  HENÉ HENÉ

 

 

 

 

UNO DOS TRES PUM Y ECHAS LA PIPA UNO DOS TRES PUM Y ECHAS LA PIPA UNO DOS TRES PUM Y ECHAS LA PIPA UNO DOS TRES PUM Y ECHAS LA PIPA

 

 

 

BOOORRÍ BOOOORRÍ BOOORRÍ BOOORRÍ

BOOORRÍ BOOORRÍ BORRÍ BORRÍ BORRÍ BORRÍ

 

PISTOLA FABIOLA PISTOLA FABIOLA TELERA TELERA
GALLETA SIMPLEMENTE GALLETA Y MATALAHUVA QUE ES ANÍS EN GRANO

 

 

 

 

EL RECETARIO POPULAR DE LOS PEDROCHES LIBRO CON ANILLAS

 

 

 

LUEGO YA, AQUÍ HE SEMBRADO CUATRO ALIÑOS DE SANDÍA, LAS SANDÍAS LAS SIEMBRO CON LAS MULAS Y ELLAS VAN HACIENDO, CON EL HARAO, CON EL HARAO ESTO ES MUY FÁCIL. ESTO SE PONE CADA TRES PASOS, SE PONE, CADA TRES PASOS O CUATRO, VAS HACIENDO LINIA, UNO, DOS Y TRES Y PINCHAS Y AL FINAL, TIENES QUE PINCHAR, OTRA, OTRA Y OTRA. AHORA TIENES QUE GUIARTE POR LOS PALOS.

 

 

 

VA PAYÁ, VA PAYÁ, VA ABRIENDO, VA PAYÁ, VA PAYÁ

 

 

 

GOLLO RIN RAN GOLLO RIN RAN GOLLO GOLLO GOLLO RIN RAN

 

 

 

 

 

PMÁ PMÁ PMÁ BRRRRR BRRRRR Y EMPIEZAN
PUM PUM PUM PUM Y TU MÁS QUE PMÁ PMÁ PMÁ PMÁ
BRRRR BRRRRR POM POM POM POM POM RRUUM RRUUUM RRUUUM

 

 

 

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* Fu:d voice studies two – La Fragua artist residency. Belalcázar, Córdoba 2014.

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